El 17 de noviembre en la Universidad Católica de Salto se realizó el segundo taller dirigido a elaborar un Modelo de Negocios para las Pymes Citrícolas del Litoral Norte.  El Ing. Agr. Ernesto Machancoses, presentó su propuesta en el marco de su tercera misión del consultor al Uruguay.

El objetivo es elaborar un modelo productivo y comercial sustentable en lo económico, social y ambiental para las pequeñas y medianas empresas citrícolas. Durante las anteriores visitas del consultor, se mantuvieron entrevistas con productores,  empresarios y representantes del sector publico que permitieron recoger la información necesaria para la elaboración de un diagnóstico de la cadena. Se consideraron variedades a producir, estrategias de reconversión, perspectiva de mercado, tecnología, manejo técnico y forma de organización y gestión.